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Para la producción de gominolas funcionales

SiMoGel de Rousselot es una solución de gelatina diseñada para lo deposito rápido y limpio de productos de confitería sin almidón, que permite innovadores formatos como las «cápsulas de gominola» con relleno en su interior.
Mira

Las gominolas en su punto

SiMoGel permite la producción de gominolas fortificadas o bajas en azúcar con innovadoras formas o rayas en 3D, al tiempo que permite la exploración de gominolas con relleno central.

 

Con esta innovación1 patentada, puede sacar el máximo partido a la creciente popularidad de las gominolas funcionales.

 

Vea nuestro vídeo explicativo de SiMoGel
Beneficios

Mayor rendimiento en cuatro categorías principales

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Higiene mejorada
No contiene moldes de almidón, sus moldes son flexibles y fáciles de limpiar. Se puede depositar directamente en blísteres. Sin riesgo de contaminación cruzada entre lotes.
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Ahorro de tiempo
Secado o fraguado lleva menos de 20 minutos, no 24 horas.
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Operaciones racionalizadas
Menor consumo de energía y costes, y menos tiempo de limpieza. Validado en equipos Baker Perkins.
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Potencial de innovación
Nuevos formatos de administración, como las «cápsulas de gominola» rellenas. Un sinfín de experimentos con formas tridimensionales, capas de colores, rayas y rellenos. Productos finales saludables, ricos en nutrientes, sin azúcar o con menos azúcar y sin aditivos. 
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Innovación

Descubra las cápsulas de gominola

Las cápsulas de gominola son un novedoso formato de administración farmacéutica y nutracéutica que combina la agradable sensación de masticar una gominola con la eficacia de un comprimido. Gracias a SiMoGel, las cápsulas de gominola cuentan con una cubierta blanda y sabrosa cuyo interior está relleno de líquido o pasta.

 

Las cápsulas de gominola ofrecen una ventaja competitiva en el mercado de las gominolas. Proporcionan una excelente compatibilidad con ingredientes activos, una gran precisión de dosificación y una agradable sensación en boca con una rápida liberación del sabor. Su interior relleno facilitan la integración de una gama más amplia de nutracéuticos e ingredientes activos, entre ellos los probióticos sensibles al calor. 

Acceda a nuestro vídeo de 30 segundos sobre SiMoGel para cápsulas de gominola
SiMoGel de Rousselot para cápsulas de gominola, una original forma para administrar productos farmacéuticos y nutracéuticos.
Péptidos de colágeno

Descubra nuestras soluciones de colágeno para incorporarlas en las cápsulas de gominola.

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Peptan
Marca premium de péptidos de colágeno. Un mundo lleno de potencial. 
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Colartix
Matriz única de cartílago hidrolizado para el cuidado de las articulaciones.
References

SiMoGel es una solución patentada

  1. La patente ha sido concedida por la Oficina Europea de Patentes.
    Referencia: EP3570680B1, publicada el 26 de mayo de 2021. Fecha de prioridad: 20 de junio de 2017.

    La patente ha sido concedida por la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos. Referencia: US11490634B2, publicada el 8 de noviembre de 2022. Fecha de prioridad: 20 de junio de 2017.

    La patente ha sido concedida en Brasil por el Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
    Referencia: BR1120190147896B1 publicada el 31 de octubre de 2023. Fecha de prioridad: 20 de junio de 2017.
Recursos

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Rousselot obtiene una patente de la Oficina Europea de Patentes para su solución SiMoGel®
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