SiMoGel®
Para produção de balas funcionais
O SiMoGel da Rousselot é uma solução de gelatina, desenvolvida para deposição rápida, limpa e sem amido, permitindo formatos inovadores como as balas de gelatina com nutracêuticos.
Assista
Chegando à formulação ideal para a sua bala de gelatina
SiMoGel permite a produção de balas de gelatina fortificadas e/ou com baixo teor de açúcar com formatos ou tiras 3D inovadoras, além de permitir a fabricação de balas com enchimento central.
Com essa inovação patenteada1, você pode maximizar a crescente popularidade das balas funcionais.
Confira nosso vídeo de apresentação de SiMoGel
Benefícios
Desempenho superior em quatro pontos principais
Higiene aprimorada
Sem moldes de amido, moldes flexíveis e fáceis de limpar. É possível a deposição direta em blísters, reduzindo o risco de contaminação cruzada entre lotes.
Economia de tempo
O tempo de gelificação é reduzido para aproximadamente 20 minutos, em vez das 24 horas tradicionais.
Operações simplificadas
Menor consumo de energia e redução de custos excessivos, além de menos tempo de limpeza. Validado em equipamentos Baker Perkins.
Potencial de inovação
Novos formatos de entrega, como as ‘balas de gelatina’ com enchimento central. Experimentação infinita, formas 3D, cores em camadas, tiras e os recheios mais diversos. Resultando em produtos saudáveis, ricos em nutrientes, sem açúcar ou com baixo teor de açúcar e sem aditivos.
Inovação
Descubra as balas de gelatina
As balas de gelatina são um formato inovador de consumo de fármacos e nutracêuticos que combinam a mastigação agradável de uma goma com a eficácia de uma pílula. Com tecnologia SiMoGel, as balas de gelatina apresentam uma textura macia e saborosa, tendo a possibilidade de utilização de recheios líquidos ou pastosos.
As balas de gelatina fornecem uma vantagem competitiva no mercado de balas. Elas oferecem excelente compatibilidade com ingredientes ativos, alta precisão de dosagem e uma sensação agradável na boca com rápida liberação de sabor. O preenchimento central permite a inclusão de uma variedade ainda maior de nutracêuticos e ingredientes ativos, incluindo probióticos sensíveis ao calor.
Confira nosso vídeo sobre as balas de gelatina com a solução SiMoGelAs balas de gelatina fornecem uma vantagem competitiva no mercado de balas. Elas oferecem excelente compatibilidade com ingredientes ativos, alta precisão de dosagem e uma sensação agradável na boca com rápida liberação de sabor. O preenchimento central permite a inclusão de uma variedade ainda maior de nutracêuticos e ingredientes ativos, incluindo probióticos sensíveis ao calor.
Peptídeos de colágeno
Descubra nossas soluções de colágeno para uso em balas de gelatina.
Peptan
Marca premium de peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado). Um mundo de potencial.
Colartix
Matriz de cartilagem hidrolisada exclusiva para o cuidado comas articulações.
Referências
SiMoGel é uma solução patenteada
- Patente concedida pelo Instituto Europeu de Patentes. Referência: EP3570680B1, publicada em 26 de maio de 2021. Data de prioridade: 20 de fevereiro 2017.
Patente concedida pelo Escritório de Marcas e Patentes dos EUA. Referência: US11490634B2, publicada em 8 de novembro de 2022. Data de prioridade: 20 de fevereiro 2017.
Patente concedida no Brasil pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Referência: BR1120190147896B1 publicada em 31 de outubro de 2023. Data de prioridade: 20 de fevereiro 2017.
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