A biodisponibilidade dos peptídeos de colágeno Peptan

Os peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado) são obtidos a partir de colágeno puro e constituem um ingrediente funcional amplamente utilizado em alimentos, bebidas e suplementos alimentares, contribuindo para a mobilidade, o envelhecimento saudável, a beleza da pele e a recuperação física após a prática esportiva.

O que é biodisponibilidade?

Quando se trata de suplementos de peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado), a absorção desempenha um papel fundamental.

Para alcançar a corrente sanguínea e se tornar biodisponível, moléculas grandes como as proteínas de colágeno precisam ser quebradas em dipeptídeos, tripeptídeos e aminoácidos livres. Esse processo é essencial para assegurar a entrega eficiente desses componentes aos tecidos-alvo e maximizar os benefícios dos suplementos alimentares.

Na Rousselot, aplicamos décadas de expertise e pesquisa científica avançada para desenvolver o Peptan — a marca que estabelece o padrão de referência em peptídeos de colágeno versáteis, de alta qualidade e com benefícios comprovados por estudos.

O que é bioatividade?

O termo bioatividade refere-se à capacidade de uma pequena molécula modular uma função biológica em uma célula e/ou tecido-alvo — como é o caso dos peptídeos bioativos, que são pequenos fragmentos de proteínas. Durante a digestão, esses peptídeos precisam ser liberados da proteína 'parental' para se tornarem bioativos. Uma vez na corrente sanguínea, podem exercer atividades biológicas específicas, atuando diretamente sobre tecidos-alvo.

A bioatividade é o que torna um nutriente efetivamente benéfico ao organismo.

A maioria dos nutrientes conhecidos — como peptídeos derivados de proteínas e vitaminas — pode apresentar bioatividade.

Para que um suplemento de peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado) proporcione benefícios reais para as articulações, ossos, pele, recuperação esportiva e outros aspectos da saúde, é fundamental que ele seja eficientemente absorvido pelo organismo e permaneça bioativo na corrente sanguínea, atuando como um mensageiro para alcançar e estimular os tecidos-alvo.

Peptídeos de colágeno Peptan: biodisponibilidade e bioatividade comprovadas

Os benefícios dos peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado) são amplamente reconhecidos e respaldados por diversos estudos que comprovam sua eficácia. Um trabalho publicado em dezembro de 2019 por Kleinnijenhuis, A.J. et al. (1) ampliou a compreensão sobre como e por que esses peptídeos são tão efetivos. Seus principais efeitos positivos estão diretamente relacionados à biodisponibilidade e à bioatividade — dois fatores essenciais para garantir benefícios reais ao consumidor final.

Vamos dar uma olhada mais de perto no mecanismo biológico:

Os peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado) são compostos por cadeias curtas de peptídeos, formadas por dois a vinte aminoácidos. Após a ingestão, esses peptídeos sofrem importantes modificações no organismo. As enzimas digestivas os quebram em fragmentos menores — como dipeptídeos e tripeptídeos — que são facilmente absorvidos pelo corpo e detectáveis na corrente sanguínea após a suplementação com peptídeos de colágeno.

No estudo conduzido por Kleinnijenhuis, A.J., foi observado um aumento significativo nos níveis de dipeptídeos no plasma após a ingestão oral de Peptan^®. Os dois dipeptídeos mais abundantes resultantes da suplementação com colágeno são hidroxiprolina-glicina (Hyp-Gly) e prolina-hidroxiprolina (Pro-Hyp).

Um segundo estudo, conduzido por Virgilio, N. et al., avaliou a biodisponibilidade do Peptan considerando suas diferentes fontes e faixas de peso molecular. Os resultados demonstraram que 57% da hidroxiprolina biodisponível total na corrente sanguínea estava presente na forma de aminoácidos livres, enquanto 43% permaneciam como di- e tripeptídeos bioativos². Os aminoácidos livres servem como blocos de construção fundamentais para a síntese de novas proteínas no organismo^3,4,5. Já os di- e tripeptídeos atuam como mensageiros bioativos^1,2, desempenhando papéis essenciais em diversos processos fisiológicos — desde benefícios estéticos, melhora da mobilidade e recuperação esportiva, até o suporte ao conforto intestinal e outros efeitos benéficos^6-14.

Vale destacar que esses resultados de biodisponibilidade se mantêm consistentes em todos os produtos Peptan, independentemente da fonte animal ou do peso molecular específico.

Conclusão

O crescente entendimento sobre a absorção, biodisponibilidade e bioatividades do Peptan — comprovadas independentemente da fonte ou do peso molecular — o consolidam como o ingrediente definitivo em peptídeos de colágeno para promover o bem-estar holístico. 

 

 

1. https://doi.org/10.1007/s00216-019-02323-x
2. https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1416643

3. https://doi:10.1016/j.eclnm.2008.07.010

4. https://doi:10.3390/nu12123717

5. https://doi.org/10.1093/jn/nxab261

6. https://doi.org/10.1111/jocd.12174

7. https://doi.org/10.1111/jocd.16458

8. Jiang, J., et al. Collagen peptides improveknee osteoarthritis in elderly women:A 6-month randomized, double-blind,placebo-controlled study. Agro FOODIndustry Hi Tech. 2014

9. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0174705

10. https://doi.org/10.1016/j.jff.2024.106124

11. https://doi.org/10.2196/36339

12. https://doi.org/10.1007/s00726-019-02706-5

13. https://doi.org/10.1007/s00394-022-03051-2

14. https://doi.org/10.1007/s00394-023-03267-w

 

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