Péptidos de colágeno
Nuestra amplia experiencia y compromiso con la innovación nos posicionan como la empresa líder en colágeno, gracias a que contamos con avanzados ingredientes biodisponibles que mejoran la salud y el bienestar humanos.
Péptidos de colágeno
Soluciones con beneficios holísticos o específicos para la salud
Nextida® GC
Control de la glucosa y GLP-1: explore nuevas fronteras de beneficios.
Colartix®
Matriz única de cartílago hidrolizado para el cuidado de las articulaciones.
Peptinex® & ProTake®
Colágeno hidrolizado para el enriquecimiento proteico y la reformulación.
Beneficios
¿Por qué los péptidos de colágeno?
Los péptidos de colágeno aportan varias ventajas a los fabricantes, entre ellas:
Demanda del mercado
El colágeno tiene un gran atractivo para el consumidor, lo que favorece las oportunidades de venta.
Sustainability
El colágeno responde a la demanda de ingredientes sostenibles por parte de los consumidores. Toda la gama Peptan cuenta con la certificación Upcycled Certified®. El Peptan de pescado cuenta con la certificación FOS (Friend of the Sea), y el Peptan MSC (Marien Stewardship Council) está disponible bajo pedido.
Leer el comunicado de prensa sobre la certificación Upcycled Certification de Peptan.Etiqueta limpia
Los péptidos de colágeno están clasificados como alimento, no como aditivos alimentarios, y ha recibido el estatus GRAS (Generally Recognized as Safe) de los EE. UU. y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Apoyo científico
Un creciente número de investigaciones avalan los beneficios del colágeno para la salud.Descubra más sobre nuestros péptidos activos: Peptan y Nextida. Además, nuestras fórmulas están respaldadas por la experiencia en ciencia alimentaria que garantiza una funcionalidad y eficacia óptimas en diversas aplicaciones. Descubra más sobre Peptinex y ProTake.
Versatilidad
Gracias a sus excelentes propiedades sensoriales y su alta solubilidad, los péptidos de colágeno pueden incorporarse a una amplia gama de productos. Esta versatilidad hace posible que los fabricantes respondan a las diferentes preferencias de los consumidores y creen diversas líneas de productos.
Observaciones
Datos clave sobre los péptidos de colágeno
Un ingrediente alimentario sin número E
Una proteína natural y pura de origen animal
Propiedades para mezclarse fácilmente
Excelente rendimiento sensorial
Solubilidad instantánea en agua fría y caliente
Temperatura, pH y período de conservación estable
Cómo funciona
Proceso de producción
Nuestros péptidos de colágeno provienen de materiales animales como pieles de vacuno, de porcino y de pescado. Se extraen de estas materias primas mediante hidrólisis. Los péptidos de colágeno se procesan y se descomponen en fragmentos más pequeños y digeribles mediante un suave tratamiento enzimático para conseguir el peso molecular deseado. Tras este tratamiento enzimático, el hidrolizado líquido resultante se seca por atomización para producir el polvo final del péptido de colágeno.
Todas las fases del proceso se desarrollan bajo estrictas condiciones higiénicas y no se producen modificaciones químicas en ninguna de las fases.
Todas las fases del proceso se desarrollan bajo estrictas condiciones higiénicas y no se producen modificaciones químicas en ninguna de las fases.