Gelatinas de classe mundial da Rousselot
Disponibilidade confiável do produto
Em 2023, a Rousselot e a Gelnex uniram forças para oferecer um portfólio líder no setor de soluções em gelatina, apoiado por uma cadeia de suprimentos global robusta que garante a disponibilidade confiável dos produtos em todas as regiões. Nossas 16 fábricas, localizadas na América do Norte e do Sul, Europa e China, estão comprometidas com os mais altos padrões de qualidade.
Atendemos a diversos setores industriais, oferecendo gelatinas de grau alimentício e farmacêutico para cápsulas moles e duras, todas em conformidade com rigorosos padrões regulatórios. Também produzimos gelatinas de grau técnico para múltiplas aplicações industriais.
Atendemos a diversos setores industriais, oferecendo gelatinas de grau alimentício e farmacêutico para cápsulas moles e duras, todas em conformidade com rigorosos padrões regulatórios. Também produzimos gelatinas de grau técnico para múltiplas aplicações industriais.
Soluções versáteis de gelatina
Seja qual for a sua aplicação, temos a gelatina ideal
Oferecemos um portfólio completo de gelatinas de alta qualidade, derivadas de peles bovinas e suínas e ossos bovinos e suínos, todas totalmente rastreáveis. Utilizando processos ácidos (Tipo A) e alcalinos (Tipo B), produzimos gelatinas com uma ampla variedade de Bloom (força do gel) e viscosidades para atender às demandas dos mercados em que atuamos.
Nossas gelatinas são fornecidas em diferentes tamanhos de malha, que variam de 8 a 60, garantindo funcionalidades ideais para todas as aplicações.
Nossa equipe comercial está pronta para verificar a disponibilidade do produto na sua região e avaliar o desenvolvimento de uma solução personalizada em gelatina para atender às suas necessidades.
Explore nossas marcas de gelatinaNossas gelatinas são fornecidas em diferentes tamanhos de malha, que variam de 8 a 60, garantindo funcionalidades ideais para todas as aplicações.
Nossa equipe comercial está pronta para verificar a disponibilidade do produto na sua região e avaliar o desenvolvimento de uma solução personalizada em gelatina para atender às suas necessidades.
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O segredo por trás do doce perfeito
Na animação O Segredo por Trás do Doce Perfeito, descubra como a gelatina — conhecida por sua termorreversibilidade única e propriedades de gelificação — transforma texturas e aprimora a experiência sensorial. Um ingrediente indispensável para todo fabricante de balas e doces.
Assista agora para desvendar o segredo por trás das guloseimas irresistíveis!
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Recursos
Informações adicionais
Uma breve história da fabricação da gelatina
Do que é feita a gelatina
A versatilidade da gelatina