Skip to main content

Gelatinas de primera calidad

rousselot-understanding-the-versatility-of-gelatin_3.jpg

Disponibilidad efectiva de los productos

En 2023, Rousselot y Gelnex se unieron para ofrecer una cartera de soluciones de gelatina líder en el sector, respaldada por una sólida cadena de suministro mundial que garantiza la disponibilidad del producto en todas las regiones. El compromiso de nuestras 16 fábricas en América del Norte y del Sur, Europa y China está dirigido a conseguir los más altos estándares de calidad.

Suministramos a una gran variedad de industrias y ofrecemos gelatinas de calidad alimentaria y farmacéutica para cápsulas blandas y duras, las cuales cumplen estrictas normas reguladoras. También producimos gelatinas de calidad técnica para diversas aplicaciones industriales.

Soluciones versátiles en gelatina

Sea cual sea su aplicación, tenemos la gelatina que necesita

Ofrecemos una amplia selección de gelatinas de alto nivel derivadas de piel de cerdo totalmente trazable, piel vacuna y huesos tanto vacuna como porcina. Mediante procesos tanto ácidos (tipo A) como alcalinos (tipo B), creamos gelatinas con una amplia gama de Boom (fuerza de gel) y viscosidades para satisfacer las necesidades de los mercados a los que servimos.

Nuestras versátiles gelatinas se pueden encontrar en una variedad de tamaños de malla que van de 8 a 60, de modo que garantizamos óptimas funcionalidades para todas las aplicaciones.

Nuestros representantes de ventas comprobarán la disponibilidad del producto en su región y estudiarán la posibilidad de adaptar una solución de gelatina con las especificaciones requeridas para satisfacer sus necesidades exactas.

Conozca nuestras marcas de gelatina
Mira

El secreto detrás del caramelo perfecto

En el video animado El Secreto Detrás del Caramelo Perfecto, descubre cómo la gelatina — reconocida por su singular termorreversibilidad y propiedades gelificantes — transforma texturas y mejora la experiencia sensorial. Un ingrediente imprescindible para todo fabricante de caramelos.

¡Mira ahora para desvelar el secreto detrás de los dulces irresistibles!
Recursos

Información adicional

101024_Rousselot_ContentCard3up_Gelnex_01.png
Breve historia sobre la fabricación de gelatina
101024_Rousselot_ContentCard3up_Gelnex_02.png
¿De qué está hecha la gelatina?
101024_Rousselot_ContentCard3up_Gelnex_03.png
Comprender la versatilidad de la gelatina
Conécte con nosotros

Contactar con Rousselot